طريقة عمل البيض المسلوق المحمر مع الكمون

المكونات

• 8 بيضات
• 40 جم من الملح
• 20 جم من الفلفل الأبيض
• 60 جم من الزبد
• 80 جم من الكمون


طريقة التحضير

• يسلق البيض في قدر به ماء وملح لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى ينضج تماماً
• يرفع البيض من على النار ويترك ليبرد ثم يقشر
• يسخن الزبد في قدر ويحمر به البيض مع الكمون حتى يصبح لونه بني
• يرفع من على النار ويوضع في إناء للتقديم
• يصبح الطبق جاهز للتقديم